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曼谷唐人街有什么好吃的-美食店推荐

发表时间:2020-07-07 17:31:52作者:chenyuan

其实曼谷的唐人街大家前去一般都是去品尝美食,所以如果是计划前往一定要留着肚子,这里的美食确实是有非常多,不好好尝尝可能就要错过了,下面就是推荐的几家老店。

曼谷唐人街有什么好吃的-美食店推荐

松记沙嗲

泰国有很多沙嗲烤肉店,松记无疑是第一阵容。

这家商店有一个“松记”的中文招牌,离火车站也很近,所以不难找到。这家店在这里开了几十年,就连皇室也经常来吃,所以名声还不错。很多人来唐人街就是为了去品尝烤肉串。

烤肉串是重点。猪肉肥瘦相间,但不会用梅花肉。为了使烤肉串鲜嫩,就得靠腌制了。沙嗲的主要腌料是椰奶、姜黄和辣椒粉。所有的商店都是这样生产的,但是原料、工艺和调味料都可以区分开来。松记的产品在这一点上是值得的。

蘸酱也是一样。主体是花生酱,略带甜味,用香菜籽、辣椒粉、大蒜等配料,口感浓郁,口感醇厚。和烤肉串一起吃是味蕾的最大享受。

此外,生菜系列包括黄瓜、洋葱和青椒,用来缓解油腻感。松记的另一个杀手是烤猪肝。如果你喜欢吃甜食,可以加一份烤面包片。

人均:100泰铢

营业时间:9点半-18点半,周一休息

翡翠叉烧饭

曼谷唐人街有什么好吃的-美食店推荐

See Morakot是一个理想的休闲用餐的地方。在曼谷人的心目中,这是Khao moo daeng(ข้าวหมูแดง)终极形式。

这家店开了60多年了,菜单很简单,有烧肉饭、叉烧饭或者四拼饭。原盅炖汤并不多,如柠檬鸭冬瓜汤、苦瓜排骨汤、酸菜猪肚汤等。

不过,因为隔壁是松记,所以这两家餐馆串场出现很常见。你也可以这么做。

这道饭之所以出类拔萃,全在柜台上的一桶酱汁上。这酱汁有点像红酱汁。它又甜又浓。它倒在米饭上。不用说味道,卖相足够吸引人。配料肯定很难猜到,但肯定有肉桂和八角茴香。味道很浓。

人均:80泰铢

地址:松记隔壁

营业时间:11点-19点

老陈著名卤鹅

曼谷唐人街有什么好吃的-美食店推荐

这家店位于唐人街最繁华的银都饭馆旁边,有一个简单的中文招牌“老陈著名卤鹅”。如果你事先不知道,这种商店只是昙花一现,你不会注意的。

这家商店真小。吃完后都还不错,所以回头客多,还会把它们推荐给别人。就连泰国人也一样。毕竟,这是“曼谷卤鹅第一店”。

鹅食在曼谷并不常见,所以这家店在迎接唐人街的客户时有点麻烦。如果你想吃鹅肉,踩着开门的点儿是最安全的。因为鹅卖得很快。

最便宜的鹅套饭价格是100泰铢。如果是单份卤鹅,可以分为大、中、小三份,价格从120泰铢到700泰铢不等,可供1-6人食用。菜单上没有鹅血和内脏。如果想吃,不仅要看运气,还要看能否点餐。

人均:120泰铢

营业时间:10点开门

泰式蚵仔煎

曼谷唐人街有什么好吃的-美食店推荐

Nai Mong Hoi Thod是一个破店面,看起来很脏,但是竟然拿了今年的米其林必比登头衔。

一份好的蚵仔煎应确保牡蛎新鲜、嫩滑、酥脆、边缘烧焦。其实原料很简单,地瓜粉拌牡蛎韭菜,难点在于煎炸工艺。油温和油量非常重要,

这个家的蚵仔煎是用铁板做的,下面是一个炭火炉。老板娘手艺高超,用一勺地瓜粉桨打一个鸡蛋,一边煎,一边根据情况加油;把牡蛎放在一边,直到一边金黄,几十秒后就和豆芽一起铲进盘子里。

这与国内食品不同。饼的底部和牡蛎明显分开了。下层酥脆,上层鲜嫩,吃起来很好。酱汁没什么特别的。又甜又辣。

人均:70泰铢

营业时间:11点-21点,周一休息

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