在海边生长的人都会有一件极其有乐趣的事情，那就是赶海。在海水退潮的时候，海面上就会留下海中生长的各种贝类。在厦门就有这样一个赶海的好地方，专门针对这一乐事，在家里吃上自己辛苦的脑洞成果，感觉还蛮有成就感的！
自费项目：小桶(装收获)、手套(防止螃蟹夹伤)、厚袜子(保护脚)以上三件装备售价15元(5元/件)。
赶海，海边渔民们的一种劳作方式，当海水退去，露出大片滩涂，而无数的海鲜就留在了这片神秘的大海腹地。
4月份赶海一号主要海产：泥螺、青蛾、螃蟹、海蚌等海产品，穿上袜子，戴上手套，提着小桶，在教练的指导下，让我们一起探索神秘的海底世界。
泥螺，花螺，苦螺……在赶海一号的滩涂牧场上，你可以找到近二十种的螺类品种，当然，每种螺的伪装能力都是很强的，需要你的一双慧眼来探索、发现和收获。
交通指南
1、手机导航：请搜索“赶海一号”，选定“连江县赶海一号旅游开发有限公司”。
2、常规线路1：可由当地高速开往福州连江方向，在琯头高速出口左拐，至第二个红绿灯路口右拐(路口有绿色九龙湾饭店)，在下一丁字路口右拐(路口是边城大酒店)，前行一百米，从上坪路进入，过隧道前行十公里。看到“赶海一号欢迎您”就到了
3、常规线路2：连江高速出口下，沿可门港输港公路前行，往浦口、东岱方向到赶海一号。看到“赶海一号欢迎您”就到了
滩涂观光，渔家姑娘编织、修补渔网等劳动场景。搭配着天边的云彩和漂泊的渔船，形成一幅美丽的画卷，吸引着各地的摄影师慕名而来。福建霞浦是世界摄影爱好者的天堂，这里拥有中国最美海岸线，这里冬暖夏凉、四季潮汐、天光云影，那些渔排木屋、小舟鱼网、浮标竹竿，因为美丽的潮夕与光线，而千变万化、如梦似幻，可谓国内最美滩涂。
区别于观光型的滩涂，泥质肥沃的滩涂更适合进行滩涂养殖作业。滩涂养殖业也是渔民们的主要收入来源。滩涂养殖主要是在适宜的潮带、底质条件下进行的贝类养殖，也包括不能在泥沙底质上生长，而以滩涂为基地的其他种类的养殖。以贝类(如贻贝、扇贝、蛤、牡蛎、泥蚶、缢蛏等)、海藻类(如海带、紫菜等)为主;经整治或改造后建成潮差式、半封闭式或封闭式的鱼塭(亦称鱼港)进行养殖的，以鱼(如梭鱼、鲷鱼、石斑鱼、鳗鱼等)、虾类居多。
连江晓澳镇自古就是个天然渔场，有着肥沃的滩涂，位于闽江与大海的交汇处，自然气候宜人，冬无严寒，夏无酷暑，年平均气温20C，土质肥沃，非常适合贝类等海产的生长。咸水和淡水在这里交汇，闽江在这里汇入东海，淡水带来了大量的磷和氮，养育了大量的海藻，螺类和贝类因此而繁殖，而以螺和贝为食的甲壳类也因此而聚集。
这里有一片土生土长的千亩滩涂，它就是“赶海一号”。它是距离福州市区最近的赶海之地，千亩之广，围网封闭，与公众滩涂完全隔离，封闭养育十年。完全区别于霞浦观光型的滩涂，赶海一号滩涂牧场，是福建首创“渔民式”滩涂体验景区，赶海一号以“滩涂”为主题的特色渔业+农业休闲旅游项目。游客可以在滩涂区体验渔民渔业劳作的活动，自己下海抓鱼、虾、螃蟹以及各种贝类生物，还可以体验沙滩休闲、果园采摘、农田种植、海边烧烤等农事活动。2014年2月，“赶海一号”获得省海洋渔业厅与省旅游局颁发的“水乡渔村”品牌，并于2015年10月通过连江县农业局向市局申报“福州市休闲农业示范基地”，成为展示福州文化，宣传渔村文化的一个窗口。
退潮时，目光能看到的海水会在短短两三个小时内全部消失，整个海底世界会出现在面前，赶海，就是在潮水退去的时候，深入海底世界，去探索、去捕获、去丰收、去感受滩涂上真正的渔民的劳作和生活。像20年前的渔民一样，捡螺、挖贝、抓螃蟹、皮皮虾，提着小桶、穿上袜子，戴上手套，进入滩涂，见识奇妙的海洋生态。
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