贵州是西南重要的省份，作为南邵泽国之地，贵州也是重要的少数民族汇聚地，千百年来的传统美食和当地独有的特产都是极具魅力的，下面给大家分享详细的贵州特产一览。
恋爱豆腐果，名字很有爱，摊主麻利的拿起一块烤的焦黄的豆腐，用工具划开豆腐的侧面就变成了一个小口袋，剖豆腐的那两下子真是太有意思了，摊主盛了一勺折耳根辣椒蘸料放进豆腐果的小袋子里。
地址：任意街巷
丝娃娃是薄饼卷小菜，因为卷起来的样子很像襁褓中的婴儿，所以得名丝娃娃，一份饼有10张，一桌子五颜六色的小菜足有20种。蘸水可以选择原味(酱油和醋)或酸汤，桌上的调料还有辣椒和木姜子油。
地址：贵阳市金阳国贸店(丝恋红汤丝娃娃)
肠旺面的标配有肥肠(肠)，猪血(旺)，还有比较劲道的不会粘连的碱水面，除开这几样，还可以加配料，最常见的是脆哨，有点像南方人说的猪油渣，相对的还有“软哨”。
地址：贵阳市蔡家街(金牌罗记肠旺面)
花溪牛肉粉也是贵阳响当当的小吃，名字这么美丽，一听就很想试一试呀，我在花溪王记牛肉粉吃的，其他还推荐花溪飞碗牛肉粉和董记牛肉粉。牛肉粉属于很贴合大众口味的那种食物，牛肉是卤过的，肉又多又香，碗里还有酸白菜，可以用来解腻。值得一提的是他家的卤豆腐特别特别好吃，记得单加一块在粉里。
地址：贵阳市花溪区(飞碗牛肉)
雷老四麻辣洋芋片，一口翻滚的大油锅，一盆金灿灿的洋芋片，是雷老四家给我的第一印象，当地人热情直爽，买之前都可以先拿上几片尝尝鲜，这里的洋芋用的都是本地品种，洋芋片炸得金黄酥脆，配上独家的干辣椒，甩童年记忆天使土豆片好几条街，我们光是站在盆边，就甩开膀子吃了好多!卡路里是什么?没听过没听过。
地址：贵州省织金县(雷老四麻辣洋芋片)
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