武汉作为中国的中心地带，这里的文化千百年来承东启西、南北糅合，将中华美食的精髓都融为一体了，这里好吃的东西实在太多了，下面介绍一些比较热门的店子。
蔡林记热干面是武汉最出名的老字号热干面，餐馆里座无虚席，点单付款都要排队等候。
热乎乎的糊、热辣辣的味，糊糊比想象中要粘稠的多，煞白的米粉看上去也有点儿慎人，不过味道真心好。
人气很旺，龙虾非常的入味，个儿也不错，这家的龙虾辣度偏高，如果不是很能吃辣的，可以点咖喱或者其他口味的。
四季美的蟹黄汤包很有名，一屉40元，但绝对值回票价，蟹黄很多，皮薄馅嫩，外面还有大锅煮馄饨。
出归元禅寺正门往前走一会儿就是好多人推荐的友友石头饼，所谓石头饼，是在大锅子里把很多小石头烧的滚烫，然后把饼放进去烫熟。
严氏烧麦、豆皮是武汉非常有名的一个家族店，在武汉一共有5家分店，专门销售重油烧麦、三鲜豆皮以及豆浆、绿豆汤等一些甜食。
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