潮州是一座历史文化名城，它有着自己独有的文化，比如木雕、功夫茶以及潮绣等等。潮州最适合旅游的时间肯定是在春秋两季，这个时候温度不至于太多，夏天的时候降水量相对会多一些，前去旅游一定要提前看好天气，顺便带好雨具。潮州的消费相对于广东其他城市来说算是低的了。
潮州的旅游资源非常丰富，最有名的就是新旧潮州八景。除了潮州八景以外，去潮州要打卡的景点还有牌坊街、广济桥、潮州西湖公园、凤凰天池以及潮州古城、龙湖古寨等景区。潮州还有一些风景秀丽的景区，比如凤凰山、凤翔峡生态旅游区、绿岛山庄很适合周末踏青游览。
说起潮州的美食，一定少不了牛肉丸，这个是必品尝美食，除此以外这里还会有牛肉火锅可以试试，牛肉火锅吃的更多的还是牛肉原本的味道，一定要尝尝。潮州还有潮州砂锅粥、潮州烧鹅/溪口卤鹅、生腌海鲜等等也不错。